Je mets mon tablier!

31 mars 2013

Accras de crevettes

J'avais récemment remarqué sur le blog d'Audinette.com une recette d'accras d'aubergines, et donc j'ai fouiné ça et là sur le net pour trouver d'autres recettes mais à base de crevettes comme j'en avais au congélo. Globalement, j'ai toujours retrouvé...

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Tags: oeufs, oignon, citron, farine, piment, crevettes, beignets, ail, Accras

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15 janvier 2013

Fougasse aux lardons et aux tomates séchées

J'avais des lardons et des tomates séchées entamés dans le frigo, et ça tombait bien puisque je voulais emmener quelque chose à l'apéro chez mes parents! Pour 2 fougasses ou 1 très grande - 210 ml d'eau tiède - 350g de farine - 1càc de sel bien bombée...

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Tags: tomates séchées, lardons, farine, levure, fougasse, huile d'olive

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22 décembre 2012

Rillettes de thon

Sur des tartines, à l'apéro du des toasts, ou roulées dans des tortillas de maïs (comme sur la photo)...c'est presque pas gras!!! - 1 grosse boîte de thon au naturel - 2 càs de crème fraîche allegée - 1 càs de moutarde - sel, poivre - ciboulette - 1 échalote...

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Tags: citron, moutarde, rillettes, thon, ciboulette, échalote

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5 novembre 2012

Bouchées apéritives toutes simples

Je me suis inspirée des boîtes de bouchées qu'on trouve au rayon surgelés des supermarchés, j'ai jeté un oeil vite fait en faisant mes courses, et j'ai pris 2-3 ingrédients pour essayer de réaliser la même chose. Pas mal le résulat ? Bouchées au pavot...

Posté par lockaj à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, chèvre, bacon, bouchées, knacki, pavot, saucisses, tapenade

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15 octobre 2012

Cake salé tomates séchées lardons

Un petit cake tout simple à faire que j'ai apporté au boulot la semaine dernière... - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 10cl d'huile - 15 cl de lait - 150g de lardons - 150 de tomates séchées - thym - sel, poivre Faites revenir...

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Tags: tomates séchées, lardons, cake, thym

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29 septembre 2012

Samoussas chèvre miel

Le mois dernier, un de mes collègues a ramené pour l'apéro ces délicieux samoussas sucrés-salés. Je ne lui ai toujours pas demandé sa recette, mais j'ai glané ça et là quelques recettes sur le net. Et tout bêtement, ça donne ça : - Des feuilles de brick...

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Tags: chèvre, miel, samoussas

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24 août 2012

Mini croissants saumon boursin

Pour un apéro un peu plus personnalisé, vous allez épater vos invités avec cette recette toute simple et rapide! Pour 16 mini croissants - 1 disque de pâte feuilletée - 1 petit pot de fromage type boursin - 1 petit paquet de saumon fumé - 1 jaune d'oeuf...

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Tags: saumon, boursin, pâte feuilletée

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17 août 2012

Cookies salés

Ceux-ci sont au chorizo et aux tomates séchées. On peut les faire nature ou avec d'autres garnitures salées comme des olives par exemple ou encore mêler de la tapenade au mélange... Pour 25 cookies environ - 150g de farine - 60g de parmesan - 2 oeufs...

Posté par lockaj à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, chorizo, cookies, noisette, parmesan

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