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Je mets mon tablier!
Je mets mon tablier!
  • Ca y est, je sors mon tablier! Je ne suis ni un grand chef, ni un petit, mais dans ma cuisine, j'essaye des trucs. Que je trouve partout, dans des livres, dans des magazines, sur des blogs, des bouts de papier etc. Et, quand c'est bon, c'est que ça marche!
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gratin
12 mars 2013

Lasagnes bolognaise

Lasagnes bolognaise
Les lasagnes sont LE sujet du moment, alors voici les miennes, faites maison, garanties 100% boeuf (enfin c'est ce qui était écrit sur les barquettes de viande...). Nous étions 6 adultes, à la fin il me restait encore 3-4 parts qu'on a mangées le soir...
Posté par lockaj à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  pâtes,  oignon,  lait,  farine,  boeuf,  béchamel,  thym,  lasagnes,  tomates,  laurier,  vin rouge,  muscade,  carottes,  ail,  bolognaise

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15 août 2012

Gratin d'aubergines

Gratin d'aubergines
Une lointaine variante de la moussaka, plus légère! Pour 3/4 pers - 2 grosses aubergines - 2 grosses tomates - 1 gros oignon - 4 steacks hâchés - sel, poivre - une pincée de muscade - herbes de provence - chapelure - parmesan Lavez les aubergines, coupez-les...
Posté par lockaj à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  aubergines,  steack hâché

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13 août 2012

Gratin de brocolis au saumon

Gratin de brocolis au saumon
Pour 2 pers - 1/2 sachet de brocolis surgelés - 1 paquet de saumon fumé - 3càs de crème fraîche - sel, poivre - parmesan Faites décongeler/cuire les brocolis pendant une vingtaine de minutes au cuit-vapeur (ou tout simplement suivre les indications du...
Posté par lockaj à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brocolis,  gratin,  saumon

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