Ca faisait un petit moment que je n'étais pas passée... Un petit dessert tout simple, et pas trop lourd, qu'on peut présenter en verrines ou comme ici, dans des flûtes à champagne... La panacotta : - 25 cl de lait de coco - 25 cl de crème liquide - 80g...

Rapide à préparer, long à refroidir, mais un vrai régal... Pour l'équivalent de 4 moules à muffins - 40cl de crème fraîche liquide - 2 càs de crème fraîche épaisse - 50g de sucre - 1 gousse de vanille (ou 2càc d'arôme vanille) - 3 feuilles de gélatine...