Variante pratique pour servir en carrés à l'apéro ou emmener en pique-nique : la pâte étant plus épaisse, c'est beaucoup moins dangereux pour la prise en main!!! Pour une pizza de la taille d'une plaque à pâtisserie - 250g de farine - 1 sachet de levure...

Pour une pizza de la taille d'une plaque à pâtisserie - 250g de farine - 1 sachet de levure de boulangerie - 2càs d'huile d'olive - 15cl d'eau tiède - 1 pincée de sel - un petit pot de sauce tomate provençale - 1 chorizo - 1/2 poivron - 1 boule de mozzarella...