750 grammes
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Je mets mon tablier!
Je mets mon tablier!
  • Ca y est, je sors mon tablier! Je ne suis ni un grand chef, ni un petit, mais dans ma cuisine, j'essaye des trucs. Que je trouve partout, dans des livres, dans des magazines, sur des blogs, des bouts de papier etc. Et, quand c'est bon, c'est que ça marche!
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tartare
22 octobre 2012

Tartare aux 2 saumons

Tartare aux 2 saumons
Une délicieuse entrée trouvée sur marmiton il y a quelques années... Pour 2 pers - 2 pavés de saumon frais - 1/2 paquet de saumon fumé - 1 tomate - 1 citron - huile d'olive - aneth - miel liquide - tabasco - sel, poivre Découpez le saumon en petits dés....
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15 octobre 2012

Steak tartare

Steak tartare
Après mon envie de fromage, celle de viande crue, et plus particulièrement de tartare de boeuf! Elle m'a poursuivie toute la semaine, alors samedi soir, j'ai cédé! Pour 2 personnes - environ 400g de boeuf fraîchement hâché - 1 oignon - une dizaine de...
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