oeufs - Je mets mon tablier!

9 avril 2013

Nuggets de poulet

Une recette qui n'est finalement pas si longue que ça, réalisée avec des escalopes de poulet. Comptez un peu plus d'une escalope de poulet par personne, ici j'en ai pris 4 pour 2, ça a tenu 1 repas, plus la gamelle de mon homme pour le boulot. - 4 escalopes...

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Tags: oeufs, parmesan, poulet, Nuggets, chapelure

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9 avril 2013

Brownie aux noix

Pour dire au revoir à mes collègues avant de changer d'équipe....et rendre encore hommage à Cyril Lignac!!!! - 200g de chocolat noir - 100g de noix - 125g de beurre - 150g de sucre en poudre - 3 oeufs - 70g de farine - beurre pour le moule Faites fondre...

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Tags: sucre, oeufs, chocolat, farine, brownie, noix

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3 avril 2013

Vacherin vanille caramel

Mon dessert de Pâques, en version individuelle, on était en amoureux! Après un repas bien lourd, je suis plutôt attirée par tout ce qui est glacé, plutôt qu'un gâteau plein de crème qui achève! J'ai réalisé moi-même la crème glacée vanille (avec sorbetière)...

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Tags: sucre, vanille, oeufs, Caramel, crème, lait, meringue, amandes, crème glacée, glace, gousse vanille, nougatine, vacherin

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31 mars 2013

Accras de crevettes

J'avais récemment remarqué sur le blog d'Audinette.com une recette d'accras d'aubergines, et donc j'ai fouiné ça et là sur le net pour trouver d'autres recettes mais à base de crevettes comme j'en avais au congélo. Globalement, j'ai toujours retrouvé...

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Tags: oeufs, oignon, citron, farine, piment, crevettes, beignets, ail, Accras

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12 mars 2013

Gâteau de Savoie

J'avais envie depuis un bon moment d'essayer cette recette, et puis je suis tombée sur celle proposée par Bubulle 74 sur son blog Terre et Mar http://terretmar.canalblog.com/archives/2012/09/23/25162932.html Je la poste donc ici, c'était une réussite,...

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Tags: sucre, oeufs, farine, gâteau, biscuit de savoie, blancs, fécule, gâteau de savoie, savoie

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12 mars 2013

Pączki (beignets polonais)

Ca faisait presque 1 mois que je n'avais rien publié, le temps passe vite et je suis beaucoup occupée ces derniers temps, enfin je vais essayer de me rattraper une petit peu.... Les pączki (prononcez poun'chki), je n'en ai pas mangé depuis quelques années,...

Posté par lockaj à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, oeufs, lait, farine, levure, Pologne, Pączki, beignets, paczki, friture, marmelade, nutella, pruneau

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17 février 2013

Tarte normande

Des amis qui viennent prendre le café, internet, et quelques ingrédients qui traînent dans le placard...et voilà, trouvée sur 750g.com, j'ai juste modifié quelques proportions. - 1 pâte brisée - 2 à 3 pommes (selon leur taille) - 20g de farine - 20g de...

Posté par lockaj à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, sucre, oeufs, crème, pâte brisée, calvados, pommes, vergeoise, normande, poudre d'amandes

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11 février 2013

Quiche courgettes chèvre

Pour une gamelle de boulot gourmande... - 1 pâte brisée - 2 tranches de jambon fumé - 2 bonnes poignées de courgettes en rondelles (plus ou moins, selon ce que vous aimez) - 1/2 gousse d'ail hâchée - thym - sel, poivre - 1/2 bûche de chèvre - 20cl de...

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Tags: Quiche, oeufs, crème, jambon, chèvre, courgettes

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7 février 2013

Crêpes

Une recette qui vient de ma nintendo ds, "leçons de cuisine"! Pour une quinzaine de crêpes - 300g de farine - 90g de sucre semoule - 1 pincée de sel - 6 oeufs - 60cl de lait - 80g de beurre - 1càs de kirsch/rhum/grand marnier - 1 gousse de vanille Dans...

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Tags: sucre, beurre, oeufs, rhum, lait, farine, crêpes, kirsch, chandeleur, grand-marnier

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14 janvier 2013

Oeufs à la coque

Fans de cuisine régressive...ce post est pour vous. Simple mais efficace, et surtout délicieux avec des mouillettes aux comté et au jambon fumé! Comptez 2 oeufs par personne si vous êtes de ceux qui font attention à ce qu'ils mangent, surtout après les...

Posté par lockaj à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, coque, mouillettes

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